On entend r\u00e9guli\u00e8rement que manger du pain fait grossir. Dans ces circonstances, pas question de l’inclure dans nos menus r\u00e9gime… Et pourtant ! S’il est consomm\u00e9 dans des quantit\u00e9s raisonnables, le pain complet peut devenir l’un de nos alli\u00e9s minceur.<\/p>\n
Le pain complet<\/strong> Les diff\u00e9rences nutritionnelles avec le pain blanc<\/strong> En consommant du pain complet \u00e0 plus forte teneur en magn\u00e9sium, on peut \u00e9viter de succomber au grignotage sucr\u00e9, qui est l’un des sympt\u00f4mes du manque de magn\u00e9sium. Gr\u00e2ce \u00e0 cet alli\u00e9 qui joue sur le moral, on met aussi toutes les chances de son c\u00f4t\u00e9 pour maintenir le cap jusqu’\u00e0 la fin de son r\u00e9gime. Enfin, les fibres et prot\u00e9ines, pr\u00e9sentes en plus grand nombre dans le pain brun, sont moins facilement stock\u00e9es sous forme de graisses que les glucides. Elles m\u00e8nent aussi plus rapidement \u00e0 la sensation de sati\u00e9t\u00e9 et peuvent aider \u00e0 augmenter notre m\u00e9tabolisme.<\/p>\n Aliments remplac\u00e9s par le pain complet<\/strong> \u00c0 ce titre, il peut \u00eatre int\u00e9ressant de privil\u00e9gier le pain brun plut\u00f4t que les c\u00e9r\u00e9ales blanches et, par pur plaisir, on peut aussi le consommer \u00e0 la place d’autres aliments aux qualit\u00e9s nutritionnelles similaires. Le pain complet peut \u00e9galement \u00eatre consomm\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rents repas, \u00e0 la place des autres glucides, \u00e0 condition de respecter un nombre de calories \u00e9quivalent. Quelques tranches de pain brun remplaceront avantageusement les tubercules (pomme de terre, patate douce, igname, manioc\u2026), les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes (bl\u00e9 complet, p\u00e2tes au bl\u00e9 complet, avoine compl\u00e8te, riz brun…), les pseudo-c\u00e9r\u00e9ales (quinoa, sarrasin\u2026), ainsi que les l\u00e9gumineuses (haricots, lentilles, pois chiches, soja\u2026).<\/p>\n \u00c0 quels repas l’int\u00e9grer ?<\/strong> On entend r\u00e9guli\u00e8rement que manger du pain fait grossir. Dans ces circonstances, pas question de l’inclure dans nos menus r\u00e9gime… Et pourtant ! S’il est consomm\u00e9 dans des quantit\u00e9s raisonnables, le pain complet peut devenir l’un de nos alli\u00e9s minceur. Le pain complet Le pain complet est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de farine de bl\u00e9 compl\u00e8te. …<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":58,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-53396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"amp_enabled":true,"rttpg_featured_image_url":null,"rttpg_author":{"display_name":"Elhayat Al Arabiya","author_link":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/author\/elhayatalarabiya_fr\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"\u0635\u0648\u0631 \u0645\u0646 \u0627\u0644\u0641\u0627\u064a\u0633\u0628\u0648\u0643<\/a>","rttpg_excerpt":"On entend r\u00e9guli\u00e8rement que manger du pain fait grossir. Dans ces circonstances, pas question de l’inclure dans nos menus r\u00e9gime… Et pourtant ! S’il est consomm\u00e9 dans des quantit\u00e9s raisonnables, le pain complet peut devenir l’un de nos alli\u00e9s minceur. Le pain complet Le pain complet est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de farine de bl\u00e9 compl\u00e8te.…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53396","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53396"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53396\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53396"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53396"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elhayatalarabiya.net\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53396"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLe pain complet est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de farine de bl\u00e9 compl\u00e8te. Cette derni\u00e8re contient tous les \u00e9l\u00e9ments du grain : le germe (la couche int\u00e9rieure), l’endosperme (la couche du milieu) et le son (la couche ext\u00e9rieure). Contrairement au pain blanc, le pain brun garde donc tous les \u00e9l\u00e9ments nutritifs du germe et du son.<\/p>\n
\nLe pain complet et le pain blanc ont sensiblement le m\u00eame nombre de calories : 270 pour 100 g.
\nS’il contient plus de glucides (54 g contre 49 g), le pain complet est \u00e9galement plus riche en nutriments, vitamines et min\u00e9raux, essentiels dans un programme de perte de poids.<\/p>\n
\nLe pain complet contient \u00e9galement plus de vitamine B12, qui am\u00e9liore le m\u00e9tabolisme et favorise la perte de poids, et plus de vitamine C, qui facilite l’\u00e9limination des cellules graisseuses.<\/p>\n
\nLe pain complet s\u2019int\u00e8gre parfaitement au Programme national nutrition sant\u00e9 (PNNS), qui recommande de consommer davantage de glucides complexes et de fibres, dans le cadre d’une alimentation vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e, pour r\u00e9duire l’ob\u00e9sit\u00e9 et le surpoids dans la population.<\/p>\n
\nPourquoi ne pas remplacer par quelques tranches de pain complet, les c\u00e9r\u00e9ales blanches, plus caloriques, qui favorisent le stockage des graisses ? C’est le cas des p\u00e2tes blanches, du riz blanc, du riz cuisson rapide, de la semoule blanche, de la p\u00e2te \u00e0 pizza, mais aussi et surtout des c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner, des g\u00e2teaux et des p\u00e2tisseries industrielles.<\/p>\n
\nLe pain complet bio est un aliment sain et di\u00e9t\u00e9tique, que l’on peut consommer au quotidien lors d\u2019un r\u00e9gime, si l’on respecte une alimentation vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e. N\u00e9anmoins, dans un programme de perte de poids, il convient de privil\u00e9gier la consommation de glucides complexes, plus difficiles \u00e0 d\u00e9grader, qui augmenteront le m\u00e9tabolisme \u00e0 certains repas cl\u00e9s, comme le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner ou encore le go\u00fbter. Pour le repas du soir, certains glucides, comme ceux des l\u00e9gumineuses, sont plus appropri\u00e9s dans le cadre d’un d\u00eener minceur.
\nPour remplacer les flocons de ma\u00efs du petit-d\u00e9jeuner, cap sur les tartines de pain complet avec du fromage \u00e0 tartiner, faible en mati\u00e8res grasses ! Pour le midi, des bruschettas de pain complet aux l\u00e9gumes d\u00e9tr\u00f4neront la traditionnelle pizza, tandis qu\u2019au go\u00fbter, la tartine pomme-cannelle fera merveille \u00e0 la place des biscuits industriels.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"