Ingrédients
-1kg de farine
-3 sachets de levure
-4 œufs
-½ verre de sucre en poudre
-une pincée de sel
-une poignée de fromage râpé.
Préparation
-Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, le fromage râpé, la levure et le sel.
-Ramasser la pâte avec de l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
-Étaler la pâte sur un plan de travail puis découper des triangles.
-Enrouler-les en forme de croissant ensuite les badigeonner avec les jaunes d’œufs.
-Cuire au four pendant 30 minutes.
-Laisser refroidir les minis croissants puis servir.
